Повернув с трассы Симферополь- Судак на повороте с.Межгорье , следующе 10 км, вам предстоит проехать по живописным местам наших окрестностей. Стада коров, баранов, табуны лошадей на бескрайних цветущих лугах , полеты горных птиц в один момент заставят вас забыть о мирской суете и окунуться в настоящий мир живой природы. Вы непременно проедете мимо озера, которое славится своей чистой водой. Это отличное место для любителей рыбалки. В озере водятся разные виды речных рыб и раки.
Наши места богаты полезными травами и растениями. Прогуливаясь по окрестностям, вы без труда сможете набрать букет разнотравий , что бы заварить неповторимый благоухающий ароматный крымский чай. В Межгорских равнинах произрастает около сотни разновидностей различных полезных трав и растений. Чабрец, лимонник, шалфей, мята, боярышник, татар чай, пастушья сумка. Поднимаясь на плато над усадьбой перехватывает дыхание от тысяч ароматов. Это незабываемое ощущение ! Для любителей собирать травы на зиму, это настоящий рай.
А какие у нас богатые фундуковые рощи! Это еще одна наша большая гордость! Фундук -один из самых ценных орехов, широко использующихся в кондитерской промышленности. Орех содержит витамины В1, В2, С, Е, калий, кальций, фосфор, железо (больше, чем в овощах, фруктах или мясе).Возраст некоторых кустарников достигает 100-150 лет. Вообще леса у нас щедрые дарами и в основном лиственные, но мы гордимся и нашими хвойными рощами, богатыми грибами и ягодами. Как известно, посещение сосновых, еловых, кедровых лесов очень полезно для людей, страдаюших легочными заболеваниями. Есть у нас и березовая роща, что является большой редкостью для Крыма.
Не удивляйтесь, если во время прогулки, вы вдруг встретите, например, косулю. Как никак рядом находится заповедник Караби-Яйла с высшей точкой 1262 м. над уровнем моря. Площадь Караби-яйлы около 120 км?, это самая обширная из крымских яйл.(Яйл-гора с крымскотат.). Расположенные на Караби шахты Солдатская (глубина 515 м) и Нахимовская (около 400 м) занимают первое и третье место на Украине по глубине.
На территории Караби-яйлы расположено несколько заказников и памятников природы государственного значения:
Геологический заказник «Горный карст Крыма».
Ботанический заказник «Караби-яйла» занимает участок нагорного плато, где произрастают многие лекарственные растения.
Геологический памятник природы «Карстовая шахта Солдатская на Караби-яйле»
Гидрологический памятник природы «Карасу-Баши» — урочище у истоков реки Биюк-Карасу на северном склоне яйлы.
Ботанический памятник природы «Кара-Тау» — верхнее плато Караби-яйлы, поросшее старым буковым лесом.
Ботанический заказник «Караби-яйлинская котловина», в котором сосредоточены редкостные заросли эндемично для Крыма ясколки Биберштейна.
Рядом с деревней расположен питомник деревьев и растений, нашедший здесь для себя приют тоже не по случайности, а в силу местных климатических условий. Здесь выращиваются породы ценных декоративных растений, начиная с голубой ели и заканчивая секвоей, произрастающей преимущественно в США с диаметром ствола до 15 м.
Наш уникальный смешанный лесной, морской и степной климат на 3-4 градуса холоднее центральных широт полуострова, что дает значительное преимущество в зимний период. Когда в Симферополе зимой зачастую слякоть, в Межгорье, Овражках по обыкновению стоит снег. Летом же не так жарко, как в других местах. Осенью и весной в период сильных дождей и ветров ,усадьба всегда защищена 55- ти метровой скалой от непогоды.
После дождей туристы вместе с жителями деревни часто ходят в лес собирать грибы и ягоды. Грузди, маслята, опята, рыжики, лисички щедро растут в наших лесах.
Край богат родниками со своими чистейшими водами. В горной речке Бурульча водится Радужная форель. А данный вид рыбы водится только в очень чистой воде.
В наши края часто приезжают немцы, итальянцы, представители других стран, что бы поохотиться на вальдшнепа, кабана , зайца.
Буквально в пяти километрах от усадьбы расположено «Подземное озеро».
В десяти километрах - парк львов «Тайган».
Рядом, в скале Буран-Кая, находится пещера Кильсе-Коба, в которой обнаружена стоянка эпохи мезолита.
В 1 км. пещера Чогарак-Коба, или большой Баксанский грот. Археологи исследовали в пещере стоянку времен палеолита.
В долине реки Бурульча, недалеко от Кайнаута, находится крупный сарматский могильник II в. н.э., в котором насчитывается десятки погребений , состоящие из каменных ящиков – дольменов.
Источник http://www.krimoved.crimea.ua/kaynaut.html
